玉ねぎは回し切り、白菜はざく切りにします。にんじんはお好みの形で☆しょうがはみじん切りに。

お水を少しと、鍋に直接大根をおろしていれます。中火で煮立ってきたら火を弱めます。（焦げ付いたり水分がなくならないように）

ぐつぐつしてきたらしょうがをパラパラといれ、味噌を上から落としていきます。

水分がでてきたら、味噌をなじませるようにかき混ぜてお好みの柔らかさになるまで煮てください♬