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しめじ小松菜もやし☆オイスターソース炒め
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しめじ小松菜もやし☆オイスターソース炒め-レシピのメイン写真

しめじ小松菜もやし☆オイスターソース炒め

Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135

ヘルシーだけどボリュームのあるおかず☆時間がなくてもぱぱっと作れますヽ(´▽`)ﾉ節約レシピ！
このレシピの生い立ち
もの足りない時に冷蔵庫にあったあり合わせでざっと作ってみました！(写真は一人分に取り分けたもの)

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しめじ小松菜もやし☆オイスターソース炒め

Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135

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材料

2人分
  • しめじ 1/3株
  • 小松菜 2株
  • もやし 約50g
  • 塩胡椒 少々
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1/2
  • ☆鶏がらスープ 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り手でほぐし、小松菜は3cm程度に切る
    もやしはザルにあけさっと水にさらす

  2. 2

    フライパンにごま油をひいたら中火で熱し、しめじと小松菜の茎部分から炒める(2〜3分)

  3. 3

    次にもやしと小松菜の葉部分を入れてざっと炒め(小松菜の葉がしんなりするまで)、☆の調味料を加え全体に味がなじむよう炒める

  4. 4

    最後に塩胡椒で味を整えたら完成☆

コツ・ポイント

調味料をくわえる時は弱火か火を止めた方が焦らずにできるかもしれません(ノ∀`)

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Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135
2017/06/02 15:28に公開
家族のため母と一緒に日々奮闘中(´▽`)♪レシピも少しずつアップできれば。ほぼ自分のメモ用で余りものを使ったものや簡単にできるものばっかりですが(^^;;よければ作ってみてください。減塩、糖質制限レシピお世話になってます◎どうぞ宜しくお願いします(ノ∀`)
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし シメジ 小松菜 酒

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