おいしい♡簡単いちご大福
ponponrate @cook_40244144
本当に簡単！甘酸っぱい苺に
甘さ程よい生地とあんが合います♡
このレシピの生い立ち
もうすぐバレンタインで
卵と乳製品がアレルギーな子がいたので、洋菓子以外で渡せる物を考えました☻
おいしい♡簡単いちご大福
本当に簡単！甘酸っぱい苺に
甘さ程よい生地とあんが合います♡
このレシピの生い立ち
もうすぐバレンタインで
卵と乳製品がアレルギーな子がいたので、洋菓子以外で渡せる物を考えました☻
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
いちごを洗ってへたを取っておく。 - 2
こしあんを10等分して丸める。
いちごの先を上にして、いちごが半分くらい見えるようにあんで包む。 - 3
こんな感じ♪
-
- 4
☆の材料を耐熱ボール(半径約20cm)に入れて泡だて器でよく混ぜる。
砂糖を三回に分けて加えて、さらに混ぜる。 - 5
混ぜた材料をラップ無しで、電子レンジ600ｗで２～３分加熱する。
- 6
加熱終了後、取り出して木べらでよく混ぜる。
再度、レンジ300wスチームで
3～4分加熱する。 - 7
加熱終了後、木べらでコシが出るまでよく混ぜる。
- 8
片栗粉をたっぷり敷いたバットに生地を移して10等分し、
その生地であんを包んで形を整える。 -
コツ・ポイント
６のとき、「レンジ３００ｗスチーム」ってありますよね。ここのときにスチーム機能が無い場合は、
生地の上に、少し全体に水を付けてください☻☻
付けすぎはダメ生地が固まらなくなってしまいます！
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