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お雑煮
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お雑煮-レシピのメイン写真

お雑煮

新妻エリンギ
新妻エリンギ @cook_40096761

岐阜県出身のお雑煮大好き旦那様のためにうろ覚えで作ったお雑煮レシピ
このレシピの生い立ち
自分の実家と旦那の実家のお雑煮の平均をとりつくったレシピ

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材料

1人分
  • 水 300cc
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • ほんだし 小さじ1
  • お餅 食べたいだけ
  • 餅菜(葉っぱならなんでも) 食べたいだけ
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作り方

  1. 1

    お餅、餅菜意外を鍋に入れる

  2. 2

    餅はレンジでチンする

  3. 3

    餅菜と餅を鍋に入れる

コツ・ポイント

おぞう煮ではなくまさにおざつ煮(爆)
うちには濃い口醤油しかないので色が濃くなってしまったが…だし醤油を代わりに使えばきれいにできるかも

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新妻エリンギ
新妻エリンギ @cook_40096761
2016/01/03 04:31に公開
もう新妻と言える時期ではない妻による旦那へのエサを紹介しています。
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このレシピのキーワード

雑煮 酒 お餅

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