キャベツのチャンプルー☆塩不使用

キャベツのチャンプルー☆塩不使用-レシピのメイン写真

キャベツのチャンプルー☆塩不使用

塩きゃべつ @cook_40244170

味付けに塩を使っていません。すごく簡単ですぐに作れます♪
このレシピの生い立ち
沖縄の人たちは料理にあまり塩を使わないということを知り、だしだけで味付けしたチャンプルーを作ってみました。

味付けに塩を使っていません。すごく簡単ですぐに作れます♪
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キャベツのチャンプルー☆塩不使用

塩きゃべつ @cook_40244170

味付けに塩を使っていません。すごく簡単ですぐに作れます♪
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材料

2人分

キャベツ 1/4玉
豚肉 100g
木綿豆腐 1/2丁
卵 1個
かつおぶし 1袋(2.5g)
だしの素(顆粒) 大さじ1
サラダ油小さじ1

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作り方

1

キッチンペーパーなどを使って、木綿豆腐の水気を切っておく。
2

キャベツ、豚肉、豆腐を食べやすい大きさに切る。また、卵も溶いておく。
3

サラダ油を熱したフライパンにひいて、豚肉→豆腐→キャベツ→卵の順に食材を入れ、炒める。
4

火が通ったら、かつおぶしと味の素で味付けをして出来上がり☆

コツ・ポイント

味付けに塩を使っていないので、味が薄いかもしれません。調味料の量はお好みで調節してください。

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塩きゃべつ @cook_40244170

2016/01/06 14:23に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷる豚肉キャベツかつお節卵もめん豆腐

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