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豚バラ肉の揉むだけ簡単塩ガーリック焼き
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豚バラ肉の揉むだけ簡単塩ガーリック焼き-レシピのメイン写真

豚バラ肉の揉むだけ簡単塩ガーリック焼き

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

カリッと焼いたにんにく風味のお肉でご飯がすすむ!下味につけて焼くだけの簡単レシピです。

このレシピの生い立ち
普段豚バラは肉野菜炒めにしていたのですが、野菜と炒めると水が出て、せっかくこんがり焼けたお肉もしなしなになりがちだったので、お肉だけ焼いてみたところカリカリに!主人にも好評だったのでレシピにしました。

カリッと焼いたにんにく風味のお肉でご飯がすすむ!下味につけて焼くだけの簡単レシピです。

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普段豚バラは肉野菜炒めにしていたのですが、野菜と炒めると水が出て、せっかくこんがり焼けたお肉もしなしなになりがちだったので、お肉だけ焼いてみたところカリカリに!主人にも好評だったのでレシピにしました。

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豚バラ肉の揉むだけ簡単塩ガーリック焼き

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

カリッと焼いたにんにく風味のお肉でご飯がすすむ!下味につけて焼くだけの簡単レシピです。

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普段豚バラは肉野菜炒めにしていたのですが、野菜と炒めると水が出て、せっかくこんがり焼けたお肉もしなしなになりがちだったので、お肉だけ焼いてみたところカリカリに!主人にも好評だったのでレシピにしました。

カリッと焼いたにんにく風味のお肉でご飯がすすむ!下味につけて焼くだけの簡単レシピです。

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材料

1人分
  • 豚バラ薄切り肉(または豚バラブロック肉) 150グラム
  • ●にんにくチューブ 1センチ
  • ●鶏がらスープの素、酒 各小さじ1
  • ●塩、粗挽きブラックペッパー 各少々
  • 大葉、レタス等お好みの野菜 あればお好みで適量
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作り方

  1. 1

    肉は食べやすい大きさに切り、●を揉み込んで10分程度置く。(1時間以上置くとより味が染みて美味しくなります。)

    • 豚バラ肉の揉むだけ簡単塩ガーリック焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンを油をひかずに中火で熱し、肉を広げてこんがり焼く。※ペーパーで肉から出る油を吸いながら焼くとカリッと焼けます。

    • 豚バラ肉の揉むだけ簡単塩ガーリック焼き作り方2写真
  3. 3

    あればお好みの野菜と共に、皿に盛り付けて完成!大葉やレタスで巻いて食べると美味!(今回は水菜とトマトも添えました。)

    • 豚バラ肉の揉むだけ簡単塩ガーリック焼き作り方3写真
  4. 4

    ★野菜を添えてさっぱり!人気検索トップ10入り!
    「混ぜるだけ!野菜スティックディップソース」レシピID:19409164

    • 豚バラ肉の揉むだけ簡単塩ガーリック焼き作り方4写真

コツ・ポイント

油を吸いながら焼くと上手く仕上がります。ブロック肉の場合はお好きな厚みに切り、両面こんがり焼くと◎
高カロリーにはなりますが、お肉にマヨネーズをのせてレタスやサンチュに包んで食べるのも美味しいです。

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アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
2019/02/07 06:19に公開
埼玉
「今日のごはんどうしよう」に、ラクうまレシピで寄り添います。特別な道具や調味料に頼りすぎず、家にあるもので作れる、手軽なのにちゃんと美味しいレシピを発信中。フライパン1つ・レンジで、どこでも揃う材料で、無理なく続くごはん作り。毎日のごはんをラクに、美味しく、幸せに。\ ワンパンで作れるボリューム満点メイン /\ パパッと完成する野菜たっぷりの副菜 /\ 子どもと作れるご褒美デザート / etc.子どもが喜んで完食する可愛いお弁当おかずや、冷凍食材・業務スーパー食材を使った簡単レシピも紹介しています。頑張り過ぎずに、ちゃんと美味しい。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆クックパッドアンバサダー2025〜/食育インストラクター(旧:新米幸せママ♡/石川愛美)⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆保育者・自衛官などの経歴から、偏食期のお子さまや体が資本のお仕事の方など、さまざまな“食”に触れてきました。自身の子育てをきっかけに幼児食を学び、食育の資格も取得。これまでの経験を活かし、毎日のごはん作りに役立つレシピを発信しています。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆【SNS】←はじめました!▶X→@rakuuma_gohaaan▶Instagram→@rakuuma_gohaaan【最近のメディア情報】雑誌:▶「クックパッドの絶品蒸しレシピ」→ フライパンで!鱈の簡単中華風ホイル蒸し(レシピID:19588687)▶「一生使える!クックパッドの黄金比 決定版」→出汁入り味噌で、我が家で人気の味噌唐揚げ(レシピID: 25374057)→出汁入り味噌で、地元青森のたまご味噌(レシピID: 25386825)→出汁入り味噌で、冷凍野菜のご馳走味噌汁(レシピID: 25266050)▶︎「cookpad plus 2026年夏号」→注目ユーザーさん通信→争奪戦!にんにく香る厚揚げのエビマヨ風(レシピID: 24753169)テレビ:▶「グッド!モーニング」(レシピ紹介)→即完成エスニック茶漬け!本格トムヤムクン(レシピID:24863620)▶「激突メシあがれ〜あしたマネしたい白菜レシピ〜」(出演&対決優勝)→ 旨味凝縮!塩揉み白菜のワンパン和風パスタ(レシピID:25293606)→10分で具沢山!白菜の和風コールスロー(レシピID:25196040)
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このレシピのキーワード

大葉 レタス 豚バラかたまり 酒 豚バラ薄切り

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