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エノキとパクチーのエスニックサラダ
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エノキとパクチーのエスニックサラダ-レシピのメイン写真

エノキとパクチーのエスニックサラダ

3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016

エノキとパクチーを使ってた、簡単ヘルシーなサラダです

ナンプラーとレモン汁でエスニック風。女性好みのサラダです^ ^
このレシピの生い立ち
パクチーを使った、サッパリしたサラダが食べたくて作りました

エノキとパクチーを使ってた、簡単ヘルシーなサラダです

ナンプラーとレモン汁でエスニック風。女性好みのサラダです^ ^
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パクチーを使った、サッパリしたサラダが食べたくて作りました

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エノキとパクチーのエスニックサラダ

3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016

エノキとパクチーを使ってた、簡単ヘルシーなサラダです

ナンプラーとレモン汁でエスニック風。女性好みのサラダです^ ^
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パクチーを使った、サッパリしたサラダが食べたくて作りました

エノキとパクチーを使ってた、簡単ヘルシーなサラダです

ナンプラーとレモン汁でエスニック風。女性好みのサラダです^ ^
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材料

  • エノキ 200g
  • パクチー 10gくらい
  • 砂糖 小さじ1
  • ナンプラー 小さじ1/2
  • レモン汁 大さじ1〜2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 七味唐辛子 お好みで
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    エノキは石づきを取り、耐熱容器に入れてラップをし、レンジで3分ほど加熱する。

  2. 2

    1に刻んだパクチーと、調味料を入れて混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

レモン汁と七味唐辛子はお好みで増やしてください^ ^

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3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
2016/01/03 05:23に公開
3姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ3食お家ごはん~腹ぺこ3姉妹日記~http://ameblo.jp/hitomi-008/
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このレシピのキーワード

サラダ エスニック えのき コリアンダー

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