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中*四国地方ご当地焼きそば
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中*四国地方ご当地焼きそば-レシピのメイン写真

中*四国地方ご当地焼きそば

ともんがちゃん
ともんがちゃん @cook_40081180

香川県産の蕪とニンジンを使ってモツ焼きそばを作りました☆
このレシピの生い立ち
中国地方と四国地方の特産物コラボです
地元の親戚の畑で採れたかぶらとニンジンを使いたくて♪

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中*四国地方ご当地焼きそば

ともんがちゃん
ともんがちゃん @cook_40081180

香川県産の蕪とニンジンを使ってモツ焼きそばを作りました☆
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地元の親戚の畑で採れたかぶらとニンジンを使いたくて♪

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材料

3人分
  • シロモツ(ボイル済) 100㌘
  • キャベツ 1/6カット
  • もやし 一袋
  • 蕪 1つ
  • ニンジン 1本
  • マルちゃん焼きそばソース 三人前
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を好みの大きさに切ります。蕪はトロッとするので五ミリから七ミリくらいの厚さくらいが良さそうです

    • 中*四国地方ご当地焼きそば作り方1写真
  2. 2

    シロモツをオリーブオイルをしいたフライパンで炒めて塩コショウで味付けします

    • 中*四国地方ご当地焼きそば作り方2写真
  3. 3

    ニンジン、蕪、キャベツを入れて炒めてしんなりしてきたらもやしを入れて炒めます

  4. 4

    麺も入れて野菜と馴染んだら一緒に入ってる粉末ソースを入れて混ぜて完成！

    • 中*四国地方ご当地焼きそば作り方4写真

コツ・ポイント

麺をあらかじめレンジでチンすると麺がほぐれやすくて作りやすいです。

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ともんがちゃん
ともんがちゃん @cook_40081180
2014/02/03 04:58に公開

このレシピのキーワード

焼きそば かぶ もやし にんじん キャベツ

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