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簡単☆埼玉発!小松菜☆海鮮焼きそば
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簡単☆埼玉発!小松菜☆海鮮焼きそば-レシピのメイン写真

簡単☆埼玉発!小松菜☆海鮮焼きそば

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

簡単☆マルちゃん塩焼きそばを使用☆埼玉は小松菜生産量全国トップクラス☆ビタミンたっぷり小松菜で焼きそばを食べよう!!
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそばを使ったご当地焼きそばレシピコンテスト出場のため!
埼玉の小松菜&長ネギは生産量全国トップクラス!
ビタミンたっぷりの野菜をぜひお召し上がりください。

簡単☆マルちゃん塩焼きそばを使用☆埼玉は小松菜生産量全国トップクラス☆ビタミンたっぷり小松菜で焼きそばを食べよう!!
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たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

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材料

  • マルちゃん焼きそば(塩味) 1袋
  • シーフードミックス(冷凍) 250g前後
  • 小松菜 1束
  • 長ネギ 1本
  • 調味料
  • 水溶き小麦粉 水50ml:片栗粉小さじ1
  • 水 120ml
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • 仕上用
  • 青海苔 適量
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作り方

  1. 1

    焼きそばは小袋の端を数センチ切って3袋ごと600wで約3分レンジアップしてください。※麺がほぐしやすくなります。

    • 簡単☆埼玉発!小松菜☆海鮮焼きそば作り方1写真
  2. 2

    長ネギの一部で上にのせる白髪ねぎを切り水にさらしておきます。

    • 簡単☆埼玉発!小松菜☆海鮮焼きそば作り方2写真
  3. 3

    残りの野菜はひと口サイズに切り揃える。

    • 簡単☆埼玉発!小松菜☆海鮮焼きそば作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉を作る。

    • 簡単☆埼玉発!小松菜☆海鮮焼きそば作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油を入れて熱する。

    • 簡単☆埼玉発!小松菜☆海鮮焼きそば作り方5写真
  6. 6

    シーフードミックスは凍ったまま入れて炒める(約1分)※はねることあるので注意☆

    • 簡単☆埼玉発!小松菜☆海鮮焼きそば作り方6写真
  7. 7

    野菜を入れます。

    • 簡単☆埼玉発!小松菜☆海鮮焼きそば作り方7写真
  8. 8

    野菜がしんなりするまで強火→中火で炒める(約1分)

    • 簡単☆埼玉発!小松菜☆海鮮焼きそば作り方8写真
  9. 9

    麺と水を加える。

    • 簡単☆埼玉発!小松菜☆海鮮焼きそば作り方9写真
  10. 10

    いったん火を止めて添付の調味料を入れる。その後さらに炒めて全体に絡める。※火を消すことで焦げずに済みますよ。

    • 簡単☆埼玉発!小松菜☆海鮮焼きそば作り方10写真
  11. 11

    麺だけを取り出し盛り付ける。

    • 簡単☆埼玉発!小松菜☆海鮮焼きそば作り方11写真
  12. 12

    フライパンに残っている具に水溶き片栗粉を回し掛けて絡める。

    • 簡単☆埼玉発!小松菜☆海鮮焼きそば作り方12写真
  13. 13

    白髪ねぎと青海苔を上に盛り付ける。

    • 簡単☆埼玉発!小松菜☆海鮮焼きそば作り方13写真

コツ・ポイント

※麺をレンジアップすることでほぐしやすくなります。

※麺を柔らかめにするときは30mlほど水を増やしてみてください。パスタ風になります。

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たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686
2014/02/03 04:59に公開
2012年クックパッド開始。レシピエール2期生、クックパッドアンバサダー2020。2020年をもちまして活動終了。8年間ありがとうございました!その後が気になって頂いた方はこちら。たっぷりん子インスタグラムhttps://www.instagram.com/tappurinko
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このレシピのキーワード

小松菜 シーフード 長ネギ

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