簡単☆ありあわせde冷やし醤油ラーメン♪
jjcream @cafe_chocola
サッポロ一番を常備しておけば、いつでも冷やしラーメンを楽しめます。作り置きおかずやありあわせのものをトッピング♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番 冷やし夏ランチ クックモニターに当選させていただきました。
ヘルシーな一皿、作ってみました。
簡単☆ありあわせde冷やし醤油ラーメン♪
サッポロ一番を常備しておけば、いつでも冷やしラーメンを楽しめます。作り置きおかずやありあわせのものをトッピング♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番 冷やし夏ランチ クックモニターに当選させていただきました。
ヘルシーな一皿、作ってみました。
作り方
- 1
サッポロ一番 しょうゆ味の粉末スープを１袋当たり１カップの水で溶きます。麺は表示通りゆで、氷水で冷やして水気を切ります。
- 2
*もやしのナムルを作ります。
洗ったもやしをレンジで２分ほど加熱し、創味シャンタンDXで味つけし、青のりを振ります。 - 3
**大豆で肉みそを作ります。
液みそとお水を合わせ、大豆のお肉を浸しておきます。 - 4
お皿に麺を盛り、笹かまぼこ、ゆで卵、もやし、肉みそを乗せ、スープをかけます。（いずれも半量で２皿作ります。）
コツ・ポイント
もやしのナムルや肉みそは作り置きしておくと便利です。
具材は、あるものをトッピングすると簡単でいいです。
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