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ヨーグルト不使用。バナナレアチーズケーキ
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ヨーグルト不使用。バナナレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

ヨーグルト不使用。バナナレアチーズケーキ

yoshie*
yoshie* @cook_40172523

バナナの風味がしっかりしたレアチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズとバナナがあったので、作ってみました。

バナナの風味がしっかりしたレアチーズケーキです。
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クリームチーズとバナナがあったので、作ってみました。

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ヨーグルト不使用。バナナレアチーズケーキ

yoshie*
yoshie* @cook_40172523

バナナの風味がしっかりしたレアチーズケーキです。
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クリームチーズとバナナがあったので、作ってみました。

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材料

  • *ビスケット 50g
  • *バター 40g
  • クリームチーズ 150g
  • 生クリーム 70g
  • 砂糖 35g
  • *ゼラチン 5g
  • *湯 大さじ3
  • バナナ 1本
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作り方

  1. 1

    ビスケットをフードプロセッサーで粉々にする。袋に入れて砕いてもOK。粉々になったら、溶かしたバターを加えて混ぜる。

    • ヨーグルト不使用。バナナレアチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    バターを加えたビスケットを型に敷き詰める。

    • ヨーグルト不使用。バナナレアチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    室温に戻したクリームチーズを泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、溶かしたゼラチンを入れ混ぜる。

    • ヨーグルト不使用。バナナレアチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    生クリームに少しずつ砂糖を入れて泡立てる。

    • ヨーグルト不使用。バナナレアチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    クリームチーズにバナナを加えて、泡立て器でつぶしながら混ぜる。生クリームと合わせ、型に入れて冷蔵庫で冷やして完成。

    • ヨーグルト不使用。バナナレアチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

バナナは完熟のものを使うとおいしいです。

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yoshie*
yoshie* @cook_40172523
2017/06/01 10:56に公開
料理と食べることが大好きです♪簡単でおいしいがモットー☆試行錯誤しながらマイペースに作ってます。
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン バター 湯

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