にんじん、じゃがいもを短冊切りにします。大きはお好みで。

1を耐熱皿に入れて、ふんわりとラップをして、600Wで1~2分チンする。

粗熱がとれたら、豚肉を広げて
にんじんとじゃがいもをのせて巻いていく。

フライパンにサラダ油を熱して
巻き終わりを下にして焼いていく。
途中でひっくり返して、火を通す。

火が通ったら、ヨシダソースをかけて焦げないように絡める。