トマト豆乳鍋

chiika0523
chiika0523 @cook_40221942

お店で食べたものが美味しくて再現しました!
このレシピの生い立ち
豆腐料理やさんで食べた、トマト豆乳鍋が美味しかったので再現しました。

トマト豆乳鍋

お店で食べたものが美味しくて再現しました!
このレシピの生い立ち
豆腐料理やさんで食べた、トマト豆乳鍋が美味しかったので再現しました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. 白菜 半玉
  3. トマト 1玉
  4. エリンギ 3本
  5. めんつゆ 200ml
  6. 豆乳 400ml
  7. 昆布 大さじ2

作り方

  1. 1

    豆乳とめんつゆを入れ、中火にかける。

  2. 2

    沸いたら、塩と昆布茶を入れる。

  3. 3

    味を見て、トマト、白菜、豚肉、エリンギを入れる。

  4. 4

    ラストはごはんとチーズを入れてリゾットに!

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