赤毛瓜（モーウィー）とホタテ缶のサラダ

Name: 赤毛瓜（モーウィー）とホタテ缶のサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤毛瓜 １本; ホタテ貝柱缶 １缶; ミニトマト 4～6個; ☆ポン酢 大1; ☆マヨネーズ 大1; 鰹節 小分けパック１/2袋

赤毛瓜という珍しい瓜を頂きました。塩もみがよいとの事でしたので、ホタテ缶でアレンジしてサラダにしました
このレシピの生い立ち
珍しい瓜を頂いたのですが、味見をしたら、キュウリのようだったので、サラダにしてみました。

材料

塩もみはしんなりするまで５分くらいおきました。鰹節はなくても大丈夫です。酸味が足りなければレモン汁など足してください。

2012/10/03 10:26に公開

みなさんのレシピを参考に、たのしくお料理やお菓子作りをしたいと思っています。他のブログにお邪魔するときは【主婦○年生えみ】のハンドルのこともありますので、どこかでみかけたらよろしくお願いします。

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