パパでもできる☆ふろふき肉大根☆

パパでもできる☆ふろふき肉大根☆-レシピのメイン写真

パパでもできる☆ふろふき肉大根☆

奈っパ @cook_40061569

ふろふき大根が食べたいー！！
でも、できれば主食にしたい…
そーだ、牛肉をかけちゃお♪

めんつゆで簡単味付け♪
このレシピの生い立ち
大根の使い道に困って…

ふろふき大根が食べたいー！！
でも、できれば主食にしたい…
そーだ、牛肉をかけちゃお♪

めんつゆで簡単味付け♪
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大根の使い道に困って…

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パパでもできる☆ふろふき肉大根☆

奈っパ @cook_40061569

ふろふき大根が食べたいー！！
でも、できれば主食にしたい…
そーだ、牛肉をかけちゃお♪

めんつゆで簡単味付け♪
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大根の使い道に困って…

ふろふき大根が食べたいー！！
でも、できれば主食にしたい…
そーだ、牛肉をかけちゃお♪

めんつゆで簡単味付け♪
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材料

4人分

大根 1本
ネギ 1本
牛肉切り落とし 200g
めんつゆ(3倍濃縮) 150ml
水 300ml
コメの研ぎ汁 1ℓ
【仕上げ用】
めんつゆ(3倍濃縮) 100ml
水 300ml

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作り方

1
大根は皮をむいて輪切りに。7センチくらいの太さで♪
一方に隠し包丁を十字に入れます。
2
隠し包丁を入れた方を下にして、米の研ぎ汁で、中火で30～40分煮ます。
竹串を刺してスッと通るくらいまで♪
3
ネギを適当な大きさに切ります。
4
鍋にめんつゆと水と牛肉とネギを入れて、15分くらい煮ます。
煮えたら餡の出来上がり！
5
大根が煮えたら、水に一度さらして、仕上げのめんつゆと水を鍋に入れて、さらに10分くらい煮ます♪
6
器に盛り付けて出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

仕上げに2度煮ると、大根に味が染み込み美味しくなりますよー♪
餡にトロミをつけてもいいかもー

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奈っパ @cook_40061569

2012/10/03 10:26に公開

美味しい笑顔で食べてもらう事が好き♪子供達が喜ぶものを作るのが多いですね〜パパでもできる料理を紹介できたらいいなぁ(^_^)

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