マフィンを作る。耐熱容器に、バター・牛乳・ヨーグルトをいれて湯せんで温めてバターを溶かしておく。

レモンを絞って、大さじ１のレモン汁と、１/２個分の皮のすりおろしを合わせておく。

卵と砂糖をボウルに入れて、湯せんにあてながらハンドミキサーで泡立てる。生地がひと肌に温まったら湯せんから外す。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを加える。このときは、ゴムべらで切るように混ぜる。

２のレモン汁を加えて軽く混ぜる。生地の出来上がり。

生地を絞り袋に入れてカップに絞って入れる（スプーンで入れてもよい）。

１７０℃のオーブンで２０～２５分焼く。焼きあがったら型から出して冷ましておく。

チョコレートを湯せんで溶かして、オーブンシートなどに流して、シートを被せてめん棒でうすく均一に伸ばして固めて型抜きする

冷ましたマフィンに、イチゴクリームｏｒ抹茶クリームをホイップする。

型抜きしたチョコやアラザン・チョコスプレー・ピックなど。

好きな形にデコって完成！