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サクサク　鮭のパン粉焼き
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サクサク　鮭のパン粉焼き-レシピのメイン写真

サクサク　鮭のパン粉焼き

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

甘塩の鮭を使い　下味は、コショウだけ手軽で　
手頃…サクサク食感が、楽しいですよ！
このレシピの生い立ち
鮭と言えば　塩焼き　ホイル焼き　ムニエル…
手間かけず簡単に　変わり種が、食べたくて　作ってみました。

甘塩の鮭を使い　下味は、コショウだけ手軽で　
手頃…サクサク食感が、楽しいですよ！
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鮭と言えば　塩焼き　ホイル焼き　ムニエル…
手間かけず簡単に　変わり種が、食べたくて　作ってみました。

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サクサク　鮭のパン粉焼き

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

甘塩の鮭を使い　下味は、コショウだけ手軽で　
手頃…サクサク食感が、楽しいですよ！
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鮭と言えば　塩焼き　ホイル焼き　ムニエル…
手間かけず簡単に　変わり種が、食べたくて　作ってみました。

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材料

４人分
  • 甘塩鮭 4切れ
  • コショウ 少々
  • マヨネーズ 大さじ2杯(調整して下さい)
  • パン粉 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    甘塩鮭は、二等分(今回)にして　
    コショウをします。

    • サクサク　鮭のパン粉焼き作り方1写真
  2. 2

    バットまたは、ボールに　マヨネーズを　適量入れて　先程の鮭を　絡めておきます！

    • サクサク　鮭のパン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    写真のような状態で　30分ほど　なじませます。

    • サクサク　鮭のパン粉焼き作り方3写真
  4. 4

    パン粉に　オリーブオイルを　入れて菜箸などで　混ぜ合わせます。

    • サクサク　鮭のパン粉焼き作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルが、全体に混ざったところで　先程の鮭にパン粉を付けます。

    • サクサク　鮭のパン粉焼き作り方5写真
  6. 6

    200℃のオーブンで(余熱なし)で　15分～20分ほど焼いて完成です。お皿に付け合わせの野菜と一緒に盛り付けて完成です。

    • サクサク　鮭のパン粉焼き作り方6写真

コツ・ポイント

パン粉に必ず　オイルをまぶしてください。オーブンで焼くと　サクサクに仕上がります。

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ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358
2019/02/07 11:29に公開
こんにちは～訪問ありがとうございます！^ ^現在　保育園の調理師として　給食　おやつを提供しております。　子供達の　美味しかったよ～　笑顔に　癒やされています。つくれぽ　フォロー本当に心から感謝しております！温かいつくれぽ　とても　嬉しいです～
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甘塩鮭

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