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酒粕パンケーキ
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酒粕パンケーキ-レシピのメイン写真

酒粕パンケーキ

まくのうち
まくのうち @cook_40034358

いつもよりボリューミー(笑)
酒粕ふわぁ~んと良い香り♡

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冷蔵庫で忘れられていた酒粕を発見(笑)

いつもよりボリューミー(笑)
酒粕ふわぁ~んと良い香り♡

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酒粕パンケーキ

まくのうち
まくのうち @cook_40034358

いつもよりボリューミー(笑)
酒粕ふわぁ~んと良い香り♡

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冷蔵庫で忘れられていた酒粕を発見(笑)

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酒粕ふわぁ~んと良い香り♡

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材料

20㏄のお玉使用で7枚
  • 卵 L1個
  • きび砂糖 15g
  • 塩 ひとつまみ
  • 酒粕 30g
  • 牛乳 65g
  • ○薄力粉 80g
  • ○ベーキングパウダー 4g
  • 溶かしバター 5g
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作り方

  1. 1

    使った酒粕。
    冷蔵庫に入れておいて固くなってる場合は予めチンしておくと扱いやすいです。

    • 酒粕パンケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵は常温に。
    ○は合わせてふるっておく。

  3. 3

    材料を上から順に混ぜていき、その都度ぐるぐる良く混ぜます。時間的に余裕があれば出来上がった生地を冷蔵庫で少し休ませます。

  4. 4

    あとは焼くだけ。
    ※キレイに美味しく焼くコツ(レシピID:18490949)載せてます。ご参照下さい。

  5. 5

    焼けた順に召し上がれ~♪
    私はシンプルにバターと黒蜜が好きです。長男はこんなことして食べてました。

    • 酒粕パンケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

キレイに美味しく焼くコツ載せてます。レシピID:18490949ご参照下さい。
酒粕が苦手な方はダメかもしれません。うちのチビは食べませんでした凹

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まくのうち
まくのうち @cook_40034358
2014/07/07 08:50に公開
キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン職人」の元娘長男H12.7生まれ、次男H24.12生まれ、三男H27.1生まれ、チワワ♂♀H30.8生まれ〜桜をこよなく愛する✽桜ばか1号✽  H4春、頂き物の桜スイーツの美味しさに衝撃を受けて以来、桜を追い求め続けています。近年はペーストやパウダーなど便利な物が出ていますので、併用しつつ【桜は葉が命!】をモットーに多くのレシピに桜葉塩漬けを使用しています。
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このレシピのキーワード

パンケーキ バター 牛乳 薄力粉 卵

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