アツアツのソースに野菜を浸して召し上がれ

このレシピの生い立ち
Bagna càuda　sauce　イタリア　ピエモンテ州の代表する冬の野菜の料理です。意味は「バーニャ」は「ソース」、「カウダ」は「熱い」を意味するそうです。チーズホォンデュ観たいに浸して食べるソースです。