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なすのマリネ
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なすのマリネ-レシピのメイン写真

なすのマリネ

みーとクン
みーとクン @cook_40220810

夏にもってこいのさっぱりメニュー
このレシピの生い立ち
テレビで観ておいしそうだったので、見よう見真似で作ってみました

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材料

  • なす 適量
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 適量
  • りんご酢 少々
  • にんにく 少々
  • 生バジル 数枚
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作り方

  1. 1

    なすを薄く切って素焼きする

  2. 2

    焼いたなす一枚一枚に塩を塗る

  3. 3

    たっぷりのオリーブオイルにりんご酢、刻んだ生バジル、刻んだにんにくを混ぜる

  4. 4

    なすとマリネ液をよく混ぜてできあがり

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みーとクン
みーとクン @cook_40220810
2018/08/20 14:26に公開
ただいま育児奮闘中めっきり手抜き料理になったけど簡単かつおいしい料理目指して日々励んでます(`・ω・´)ついつい離乳食が同じメニューに偏りがちなのでレシピ交換できればなぁと
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このレシピのキーワード

マリネ なす にんにく フレッシュバジル

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