◆餅っとチーズ♪オニオングラタンスープ◆
フランスパンの代わりにお餅を使ってみました。娘がメガヒット～！と一言ヽ(=´▽`=)ﾉ
予想以上の美味しさです♡
このレシピの生い立ち
ずっと前からオニオングラタンスープを作って！とお姉ちゃん。。
あれこれ考えていたら、お餅をヒントに面白いオニオンスープを思いつきました。
これが予想を上回る美味しさで… お姉ちゃんから「 メガヒット～！」の一言をいただきました＼(＾▽＾)／
◆餅っとチーズ♪オニオングラタンスープ◆
フランスパンの代わりにお餅を使ってみました。娘がメガヒット～！と一言ヽ(=´▽`=)ﾉ
予想以上の美味しさです♡
このレシピの生い立ち
ずっと前からオニオングラタンスープを作って！とお姉ちゃん。。
あれこれ考えていたら、お餅をヒントに面白いオニオンスープを思いつきました。
これが予想を上回る美味しさで… お姉ちゃんから「 メガヒット～！」の一言をいただきました＼(＾▽＾)／
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを耐熱皿に平らに入れてラップをする。
６００ｗで５分加熱し、一度混ぜ再びラップをして５分加熱しておく。 -
- 2
ベーコンは細切りにする。
お餅はさっと水に濡らして適当な大きさの薄切りにする。 -
- 3
鍋に☆バターを溶かし(弱火)ニンニクを炒める。
よい香りがしてきたらベーコンを加え、しばらく炒める。 -
- 4
１の玉ねぎを加え、度々混ぜながら１０分位よく炒める。※焦がさないように注意！
-
- 5
水・コンソメを加え、蓋をして弱火でコトコト１０分位煮る。
コショウ・マジックソルトを加え、味を調えて火を止める。 -
- 6
小さ目のフライパンに◎バターを溶かし(弱火)、お餅を平らに並べる。
蓋をして２分焼く。 -
- 7
餅がとろけ裏面がしっかりしたらヘラなどで裏返す。
中火にし蓋をせずに２分位焼く。
両面こんがり焼けたら火を止める。 -
- 8
７のお餅を８等分に切る。
スープカップにオニオンスープを注ぎ、お餅２枚・チーズをのせる。 -
- 9
オーブンやトースターでこんがり焼き色をつける。
仕上げにパセリをふったら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
玉ねぎは炒め時間短縮のため、先にレンジでチンします。鍋で炒める時だんだん焦げやすくなるので、目を離さないようにしましょう。
オニオンスープはカップに注ぐ直前に温めなおしましょう。
アツアツであることがポイント！ヽ(=´▽`=)ﾉ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
