まずはほうれん草ときのこから炒めます。私はこのときオイルは使いません。

強火で水分をどんどん飛ばしましょう♪

水分がでなくなってきたらストップです。

生クリーム、明太子、マヨネーズ、バターを入れます。ここからは弱火で！

塩、胡椒(わさび)で味を整えます。

茹で上がったスパゲッティを入れます。アルデンテがおすすめ♡

ソースをからめます。

完成です♡

お好みでブラックペッパー、海苔をトッピングしてください。