テキトーで簡単なカルボナーラ
テキトーに作っても美味しい
このレシピの生い立ち
夜ご飯。いつも作ってるやつ。計ってみた
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パスタを茹でる
油でベーコンとしめじを炒め、小麦粉を加える
牛乳を加えて一煮立ちしたら火を止めてパスタを待つ
パスタ、茹で汁30cc、味塩コショウ、とろけるチーズ、粉チーズを入れて一煮立ち。
火を止めて、スペースを作って卵を割り入れ、卵を混ぜる。さらにパスタに絡めて完成。
飾りに粉チーズを掛ける
アルデンテ嫌いだからパスタはフツーに茹でる。
レンジでも出来る。パスタと卵以外チンしてドッキングすればフライパンいらない
でも、小麦臭いかなぁ?コンソメとかバターとか追加でもいいかも
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