ニラたっぷり♡マヨ水餃子
鶏ひき肉で簡単ヘルシーな水餃子♡
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使って、家族の大好きな餃子を作ってみました!!
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マヨネーズを使って、家族の大好きな餃子を作ってみました!!
ニラは小口切りにして分量外の塩でもみ、しんなりしたら水気をしっかり絞る。
ボウルにひき肉、にら、しょうがを入れ、塩、こしょう各少々を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
マヨネーズ を加え、さらに粘りが出るまで練り混ぜる。
餃子の皮に大さじ1弱ずつくらいのせ、皮の周囲1cmくらいに水を塗って閉じる。
鍋にたっぷりめの湯を沸かし、ごま油をたらしてから餃子を入れ、3~4分ゆでる。中まで透き通ってきたら取り出し、器に盛る。
ポン酢でさっぱりいただきます♬
ポン酢にお好みで刻んだネギやごま油、ラー油を加えても美味しいです♡
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