肉と野菜は適宜適当な大きさに切っておく。

鍋で炒める。野菜がしんなりしたら、水を加えて柔らかくなるまで煮る。

焼きそばの粉末ソースを加えて煮込む。

焼きそばは多目のごま油（分量外）で焼き付ける。

焼き付けた焼きそばの上にあんかけをかける。