ザーサイの味によって、ポン酢醤油を加減して下さい。辛いものがお好みなら、ラー油などを足してもいいでしょう。ザーサイの味が濃いので、ポン酢醤油を入れなくても食べられます。あと1品足りないと感じた時にササッと作れていいですよ。