肉は1.5センチの厚みに切り塩コショウして小麦粉をまぶす。
人参は短冊切り、玉ねぎは薄切り。ミックスビーンズは冷凍食品。

深めのフライパンで肉を焼き、表面に焼き色がついたら一度皿に取り出しておく。

オリーブオイルでスライスしたにんにく、玉ねぎ、人参、ミックスビーンズを順に入れ、炒め合わせる。

肉を戻し入れ、トマト缶、＊マークの調味料と水を加え、15分～20分中火で煮込む。塩コショウはお好みで加減して下さい。