簡単☆旨い☆鶏のたっぷりネギ塩焼き
たゆまち @cook_40186742
市販の塩だれで…焼き鳥のねぎまをおかず風にアレンジ♪何しろネギが美味しいです！
このレシピの生い立ち
勤務先のバーベキューで中途半端に余った塩だれを使ってみようかなぁ…と思い、うちにあった材料で作りました。あまりにも家族に好評だったので、ついつい載せちゃいましたσ(^_^;こんな程度で載せちゃってごめんなさい…って感じです<(_ _)>
簡単☆旨い☆鶏のたっぷりネギ塩焼き
市販の塩だれで…焼き鳥のねぎまをおかず風にアレンジ♪何しろネギが美味しいです！
このレシピの生い立ち
勤務先のバーベキューで中途半端に余った塩だれを使ってみようかなぁ…と思い、うちにあった材料で作りました。あまりにも家族に好評だったので、ついつい載せちゃいましたσ(^_^;こんな程度で載せちゃってごめんなさい…って感じです<(_ _)>
作り方
- 1
長ネギの白い部分は3センチ程の長さにきり、油をひかずにフライパンで焦げ目を付けます。
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- 2
長ネギの青い部分は、5ミリ程のぶつ切りにします。
鶏肉は一口大の食べやすい大きさに切ります。 -
- 3
フライパンに油を熱し、鶏肉を焼きます。鶏肉に火が通ったら、1と2で用意したネギをフライパンに入れ全体を混ぜます。
- 4
塩だれを加えて全体に混ざったら出来上がりです♪
- 5
10/15追加…片栗粉をまぶして、多めの油で焦げ目がつくまで焼いたレンコンを入れても美味しいです！
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コツ・ポイント
市販の塩だれを使ったので、コツはないです(笑)長ネギ1本でも出来ます！その場合は白い部分を斜め切りにして、鶏肉に火が通ったらフライパンにネギを入れます。これでも十分美味しいです！
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