クッキングシートの上に、お湯で温めたチョコペンをしぼって、形をかく。涼しいところに置いて、固める。

ボールに、ホットケーキミックス・ココア・砂糖を入れて、泡立て器で混ぜ、卵と牛乳を加える。バターも加えて、よく混ぜる。

オーブンを180度に温めておく。

板チョコを6等分にしておく。カップの半分の高さまで2の生地を流し入れ、板チョコをのせる。その上から生地を流し入れる。

4のカップを天板に並べ、180度のオーブンで12~15分焼き、冷ます。

冷めたらナイフで切り込みを入れ、1の飾り用チョコをさす。