蓮根　お焼き

Name: 蓮根 お焼き
Yield: ２
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 2節; 鶏ミンチ 50グラム; ネギ 1本; 生姜すりおろし 一かけ; 片栗粉 小さじ1; 醤油 小さじ1; ソース･青のり･鰹節 適宜

つれづれなるままヨ @cook_40135655

ソースと青のりで、まるでお好み焼き♪

このレシピの生い立ち
正月用の蓮根が2節、居座っている。
消費すべく♪立ち上がる！！
･･･そのような気分の時に生まれました。
普通の煮物やまんじゅうにしたときは、お残しをするオットも、文句も言わずぺろりと平らげる♪

ソースと青のりで、まるでお好み焼き♪

蓮根　お焼き

つれづれなるままヨ @cook_40135655

ソースと青のりで、まるでお好み焼き♪

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２

蓮根 2節
鶏ミンチ 50グラム
ネギ 1本
生姜すりおろし一かけ
片栗粉小さじ1
醤油小さじ1
ソース･青のり･鰹節適宜

保存済み

レシピを保存

作り方

1

蓮根の4分の1を残し、摺り下ろす。
残りはみじん切りにする。
ネギはみじん切り。
2

蓮根に鶏ミンチ･ネギ･生姜・片栗粉･醤油を加え、よくこねる。
3
適当な大きさに整え、フライパンで焼く。
写真は、70グラム直径8センチ弱。
4

ソースを塗り、マヨネーズをかけ、青のり･鰹節を振って、出来上がり。

コツ・ポイント

弱火で、焦がさないように焼いてね♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

つれづれなるままヨ @cook_40135655

2019/01/10 01:10に公開

主婦歴だけは長いけれど、大した腕前はありません。やる気だけは、しっかりあります。結果が伴わないのは、家族のお墨付き。美味しいご飯を食べてもらいたい気持ちを残していきたいです。

このレシピのキーワード

お焼きねぎ片栗粉れんこんかつお節とりひき肉

似たレシピ

その他のレシピ

蓮根 お焼き

蓮根 お焼き

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽ

このレシピのキーワード

似たレシピ

蓮根　お焼き

蓮根　お焼き