卵と砂糖を白くもったりするまで混ぜます。

油を加え、さらに混ぜます。

中力粉とベーキングパウダーを加えて、しっかり混ぜます。かなり生地は硬いです。

牛乳を少しずつ加え混ぜます。それでも生地は硬めです。

型に流し込み、180度に予熱しておいたオーブンで35分ほど焼いたら出来上がりです。

＊写真は、生地の半量につぶあんを150ｇ加え2色にしたものです。

＊生地が硬いので、手順3と4を逆にしたほうが、混ぜやすいかもしれません。先に牛乳を加えてもダマにはなりませんでした。