紅茶のパウンドケーキ
バニラchan @cook_40055507
バターも牛乳も不使用のケーキです。普段、家にある材料ばかりなので、うちの定番ケーキです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ケーキを作ろうと思ったけど、バターも牛乳もない、じゃあ、サラダ油と塩で作ってみようと思い、色々試行錯誤してできたレシピです(*^^*)
紅茶のパウンドケーキ
バターも牛乳も不使用のケーキです。普段、家にある材料ばかりなので、うちの定番ケーキです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ケーキを作ろうと思ったけど、バターも牛乳もない、じゃあ、サラダ油と塩で作ってみようと思い、色々試行錯誤してできたレシピです(*^^*)
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
- 2
卵、油、砂糖、塩をボールに入れ、しっかり混ぜる。ハンドミキサーを使い、白っぽくなるまで混ぜてください。
- 3
①を少しずつ②に加え、しっかり混ぜる。オーブンを180℃に予熱する。
- 4
③に紅茶を加えて混ぜたら型に入れる。入れたら型を数回、少し高いところから落として空気を抜く。
- 5
180℃のオーブンで30分焼いたら完成！
コツ・ポイント
粉は少しずつ入れて、ゴムべらで切るように混ぜてください。かなりもったりした生地になりますが、それでOKです(*^^*)
冷めてからラップに包んで、翌日食べるのが一番美味しいかも(^-^)
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SURFRIDER
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20293917
