焼肉のタレで♥簡単プルコギ鍋
★chloe★ @cook_40101890
14/11/7Yahoo!JAPANトップページに掲載されました♬豪華なのにお鍋にぶち込むだけの簡単スピードお鍋です✧
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんでプルコギを鍋にしてるのを拝見したので、それを簡単な食材で作っちゃいました…♡焼肉のタレはどれがプルコギに近づけるか6種類試し、追求しました♬1ヶ月に6回登場したプルコギ鍋…胸やけしたので一時休戦。またいいのがあれば載せます✧
焼肉のタレで♥簡単プルコギ鍋
14/11/7Yahoo!JAPANトップページに掲載されました♬豪華なのにお鍋にぶち込むだけの簡単スピードお鍋です✧
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんでプルコギを鍋にしてるのを拝見したので、それを簡単な食材で作っちゃいました…♡焼肉のタレはどれがプルコギに近づけるか6種類試し、追求しました♬1ヶ月に6回登場したプルコギ鍋…胸やけしたので一時休戦。またいいのがあれば載せます✧
作り方
- 1
みんなでつつけるような鍋(今回はすき焼き鍋使用)で牛肉をゴマ油で軽く炒め、つゆを入れて△を盛り付け煮ます。
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- 2
グツグツしてきたらニラを入れて卵を割り落とし、蓋をして食卓へ運び、卓上IH等で卵がお好みの固さになるまで煮て完成です✧
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- 3
※ゴマ油で牛肉を軽く焼いてすき焼きの割り下＋☆を混ぜたもので作っても美味しくできます✧※
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コツ・ポイント
焼肉のタレは色々試した結果、牛角の炭火焼風醤油が最強に美味しかったです！値段も安く200mlの小さいものも売っているのでぜひ試してみて下さい♪シメにお水を足してすき焼き風うどんオススメです♡唐辛子に一味は刺激的に辛く煮ても溶けないのでⅩ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19498317
