切り昆布のサラダ

lavforever
lavforever @cook_40244441

野菜高騰の冬、給料日前、これが何度も食卓に出ました…(+_+)

このレシピの生い立ち
今まで切り昆布なんて買ったこともありませんでしたが、スーパーで安く売っていて切り昆布を使ったレシピも横にあり買ってみました。野菜は高騰していたので、安いかいわれと冷蔵庫にあるかにかまを加えて食べやすい味を工夫してみました。

切り昆布のサラダ

野菜高騰の冬、給料日前、これが何度も食卓に出ました…(+_+)

このレシピの生い立ち
今まで切り昆布なんて買ったこともありませんでしたが、スーパーで安く売っていて切り昆布を使ったレシピも横にあり買ってみました。野菜は高騰していたので、安いかいわれと冷蔵庫にあるかにかまを加えて食べやすい味を工夫してみました。

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材料

4~6人分
  1. 切り昆布 150g
  2. かいわれ 1/2パック
  3. かにかま(ハムでも) 4本(3~4枚)
  4. ☆ポン酢 大さじ3
  5. ☆マヨネーズ 小さじ1
  6. ☆オイスターソース 小さじ1
  7. ☆ナンプラー 小さじ1
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    切り昆布を軽く洗って食べやすい長さに切る。
    かいわれは洗って下の部分をきる。
    かにかまをさく。
    それぞれをボールへ。

  2. 2

    ☆調味料を全部まぜてボールであえる。
    最後にごま油で風味づけ。

  3. 3

    盛りつけて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単なのでありません…(((^_^;)

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lavforever
lavforever @cook_40244441
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子育て中です。日々3度の食事がなるべくバランスのとれたものになるようにCOOKPAD片手に勉強しています☆よろしくお願いします♪ (^_^)v
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