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昔ながらのスパゲッティナポリタンだZE
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昔ながらのスパゲッティナポリタンだZE-レシピのメイン写真

昔ながらのスパゲッティナポリタンだZE

壺ッター
壺ッター @cook_40240663

昭和初期をイメージして昔ながらのスパゲッティナポリタンを作ってみました。古びた喫茶店の懐かしいナポリタンの味!?
このレシピの生い立ち
いつも作っていて、調味料を色々変えてみたりして、自分が一番好きなレシピを覚えておくための覚え書き。みーたーいーなー。です。はい。

昭和初期をイメージして昔ながらのスパゲッティナポリタンを作ってみました。古びた喫茶店の懐かしいナポリタンの味!?
このレシピの生い立ち
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壺ッター
壺ッター @cook_40240663

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いつも作っていて、調味料を色々変えてみたりして、自分が一番好きなレシピを覚えておくための覚え書き。みーたーいーなー。です。はい。

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材料

約2人前
  • スパゲッティ 2人前
  • サラダ油 炒める時用なので少し
  • 玉ねぎ 半分
  • にんじん 三分の一
  • ウインナー(またはベーコン) 4個
  • ピーマン 1個
  • ケチャップ 大4
  • みりん 大1
  • 醤油 小1/2
  • バター(マーガリン) 大1
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作り方

  1. 1

    材料を斬る!!
    斬りまくる!!
    無我夢中で斬る!!
    (漢字ちがくねぇー?w

    • 昔ながらのスパゲッティナポリタンだZE作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、
    炒める。

    • 昔ながらのスパゲッティナポリタンだZE作り方2写真
  3. 3

    いい感じ

    • 昔ながらのスパゲッティナポリタンだZE作り方3写真
  4. 4

    茹でたパスタ投入

    • 昔ながらのスパゲッティナポリタンだZE作り方4写真
  5. 5

    この時にピーマン投入
    (早めにいれると色が悪くなるのよねー)

    • 昔ながらのスパゲッティナポリタンだZE作り方5写真
  6. 6

    ケチャップ、みりん、醤油投入
    混ぜ混ぜーーー!

    • 昔ながらのスパゲッティナポリタンだZE作り方6写真
  7. 7

    味見してオッケーならば最後にバターを入れて混ぜ混ぜーーー!

    • 昔ながらのスパゲッティナポリタンだZE作り方7写真
  8. 8

    かんせーい!

    • 昔ながらのスパゲッティナポリタンだZE作り方8写真

コツ・ポイント

パスタは茹でたてよりも、茹でて水に晒して油を回してからしばらく放置プレイ?したパスタを使うと味がよく染みます。(水に晒して冷やさないで温かいまま放置すると伸びちゃいますのでご注意あれ)

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壺ッター
壺ッター @cook_40240663
2014/02/01 08:25に公開

このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ にんじん ピーマン ベーコン ソーセージ バター 玉ねぎ ケチャップ

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