簡単サラダ恵方巻
簡単に短時間でできるサラダ恵方巻です。
このレシピの生い立ち
簡単に家で作れるサラダ感覚の恵方巻です。
アプリでひらく作り方
- 1
米を２合炊き、大きめのボウルに移す。酢、砂糖、塩を混ぜ入れ、蒸しタオルをかぶせ１０分ねかす。
- 2
タオルを取り、しゃもじで水分を飛ばすように混ぜる。
- 3
アボカドは半分に切り、種と実をスプーンで繰り出し、７㎜幅に切る。レモンを少し絞ってふりかけておく。
- 4
ホウレンソウはさっと茹で、絞っておく。レタスは洗って、水分を拭いておく。
- 5
マキスに寿司用の海苔をおき、上にご飯を平にうすくのせる。具を乗せない方の端は少しあけておく。
- 6
ごはんの端の方に、レタス、ホウレンソウ、カニカマ、アボカドを並べ、マヨネーズをのせる。
-
- 7
具の乗っている方から、具を巻き込むようにくるくるっと巻いていく。
- 8
余分を端の方を濡らした包丁で切って完成。
コツ・ポイント
アボカドにレモンを絞ることにより、アボカドの変色を防ぎます。
チーズを入れてもおいしいです♡
ルクエのマキスを使って作りました。
仕上げは、包丁を濡らしてから切ると、
ごはんがくっつかず、綺麗に切れます。
つくれぽ
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