☆アーモンドクッキー☆
絶対美味しい♪
オススメのクッキー★★
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました！
アプリでひらく作り方
- 1
バターをボールに入れて常温に戻して、柔らかくなったら砂糖を入れ混ぜる。
- 2
1に、振るった小麦粉を入れ馴染むまでよく混ぜる。（最初はポロポロだけど、だんだんと固まりになってきます）
- 3
アーモンドスライスを加え更に混ぜる。
固まりになったら、二等分にして30㎝くらいの棒状にして一つずつラップに包む。 - 4
冷蔵庫で1〜2時間寝かす（アーモンドが馴染んで切りやすくなります）1㎝幅に切って、クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
- 5
ハケで溶き卵を塗って、グラニュー糖を手でふりかける。
- 6
180℃に予熱しといたオーブンで約20分焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
小麦粉いれてからは、手でやった方がいいです。
焼きたては柔らかいので、ある程度冷めてから入れ物に移して下さい。
このクッキーは、厚めが美味しいです！
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