きなこ飴
moon5601 @cook_40058229
出来たての柔らか優しい食感を味わえるのは手作りならでは！夏は冷たい緑茶とどうぞ☆
このレシピの生い立ち
自分が子供のころ駄菓子屋さんで食べた”きなこ飴”懐かしくって…私に子供が産まれたら、食べさせてあげたいなと思ってレシピに残します。きなこの不飽和脂肪酸で血液サラサラ☆
きなこ飴
出来たての柔らか優しい食感を味わえるのは手作りならでは！夏は冷たい緑茶とどうぞ☆
このレシピの生い立ち
自分が子供のころ駄菓子屋さんで食べた”きなこ飴”懐かしくって…私に子供が産まれたら、食べさせてあげたいなと思ってレシピに残します。きなこの不飽和脂肪酸で血液サラサラ☆
アプリでひらく作り方
- 1
材料の準備。
シンプルです！ -
- 2
鍋に上白糖、水、はちみつを入れてぶくぶくした状態にします。（5分もかかりません）
-
- 3
きなこを入れて火を止め混ぜます。
お味噌みたいにひとまとまりになります。 -
- 4
クッキングシートを30cm×30cmくらいの大きさで出して、その上に3をのせる。
-
- 5
荒熱がとれたら、クッキングシートを使って成形。棒状に伸ばし20等分に切る。
-
- 6
きな粉をまぶして完成！
-
コツ・ポイント
3できな粉生地を取り出してから鍋に、もしもきな粉がこびりついていたら、そこに牛乳を加えてきな粉牛乳として利用して下さい（もったいないので）。
成形の時に、火傷しないようにきちんと荒熱をとって下さい。出来立て&冷やして！両方楽しんで下さいね☆
つくれぽ
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