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タコのピクルス風酢の物♪
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タコのピクルス風酢の物♪-レシピのメイン写真

タコのピクルス風酢の物♪

mmayuちゃん♪
mmayuちゃん♪ @cook_40241793

酢の物なのにさらに爽やか!
ミョウガが決め手♪
このレシピの生い立ち
サッパリ味にしたかったからミョウガをIN!
料亭の突き出しに出てきそうだよ〜♪

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ミョウガが決め手♪
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サッパリ味にしたかったからミョウガをIN!
料亭の突き出しに出てきそうだよ〜♪

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料亭の突き出しに出てきそうだよ〜♪

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材料

  • 湯でタコ 2本
  • キュウリ 1本
  • 生ワカメ 適量
  • ミョウガ 2個
  • ちりめんジャコ 大さじ2
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    生ワカメをサッと湯がいてカットする。

  2. 2

    キュウリは乱切りする。
    タコもカットする。
    ミョウガは千切りにする。

  3. 3

    お酢を合わせてしっかり混ぜておく。

  4. 4

    混ぜ合わせたお酢に材料を全て入れ和えたら完成!

コツ・ポイント

ミョウガが爽やかでピクルス風だよ♪

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mmayuちゃん♪
mmayuちゃん♪ @cook_40241793
2014/02/04 11:55に公開
お料理、パン、お菓子、お花、Xmasリースなど手作り大好き!食べるの大好き!お出かけ大好き!特にプーケットのピピ島大好き!性格…明るいめげない!こんなmmayuちゃん♪です(^^)/~~~よろしく!
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このレシピのキーワード

ピクルス 酢のもの じゃこ みょうが キュウリ たこ 湯 生わかめ

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