鶏肉を気持ち大きめの一口大に切り、
塩コショウをまぶして揉みます。

片栗粉をしっかりめにまぶして、
多目の油でｶﾘｯｶﾘに揚げ焼きにします
途中蓋をして中までしっかり火を通してください。

ボールに、大きなボウルに、
マヨネーズと、スイートチリソースを
合わせておきます。
スイマヨ完成w

鶏肉が揚がったら、
一旦油を切ったあと、
スイマヨが入った
ボウルに鶏肉を入れ、
全体に行き渡るように絡めます。
完成☆

スイマヨが足りないなぁーと思ったら、別容器にて作り、足してください。