フライパンにごま油を熱し、刻んだにんにくを中火で炒めます。

薄切りの玉ねぎと薄くて細い拍子木切りのにんじんを炒めます。

適当に切り分けたお肉を投入します。

お肉の赤いところがなくなったら、ザックリ切ったキャベツを投入します。

キャベツに半分ほど火が通ったら、★を合わせたものを流し込みます。

鍋を煽るか、菜箸を使うなどして調味液を具材に絡めていき、仕上げます。

よかったら、粗びきコショウを振って、どうぞ！