バターはレンジ５００ｗで３０秒チンしておく。飾り用レーズンは２４こを別にして塊をほぐし、薄力粉を薄くまぶしておく。

ボールに卵を入れて白っぽくなるまで泡立てたら、きび糖、粉類、バター、牛乳、塩、バニラエッセンスを加えよく混ぜます。

粉をまぶしたレーズンも加え、混ぜます。カップに８等分して入れて上に飾りのレーズンをのせます。

１８０度のオーブンで１３分焼きます。
今回はオートミールものせてみました。サクサクして美味しいですよ！