玉ねぎは薄切り、ベーコンは１センチ幅ぐらいに切ります。大きさはお好きな感じでいいです。

じゃがいもは4分電子レンジの500Ｗで加熱して温かいうちにペーパータオルなどで皮をむきます。芽を取って５㎜幅の串切りに。

ベーコンをいためます。カリカリになるまで弱火でいためるとおいしいです。ペーパータオルの上に取り出して油を切ります。

ベーコンをいためたフライパンでベーコンから出た油で玉ねぎをいためます。あめ色になるまでいためるとおいしい！

同時進行でじゃがいもをいためます。少し多めの油で焼き色が付くまで。ついたら一旦ペーパータオルの上に出して油を切ります。

ベーコン・玉ねぎ・じゃがいもをいれてざっといためます。お好みで塩コショウを。