大根とまいたけの中華スープ

大根とまいたけの中華スープ-レシピのメイン写真

大根とまいたけの中華スープ

シーシーちゃん @cook_40158738

まいたけが身体に良いらしいので、スープでっ(#^^#)
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まいたけが身体に良いと聞いたので、スープにしてみました☆

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まいたけが身体に良いと聞いたので、スープにしてみました☆

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大根とまいたけの中華スープ

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まいたけが身体に良いらしいので、スープでっ(#^^#)
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材料

4人分

大根 1/3本
まいたけ 1パック
生姜 1かけ
長ネギ 1/3本
水 3カップ
ウェイパー小さじ1
片栗粉大さじ1
ごま油大さじ1
塩少々

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作り方

1
鍋を火にかけごま油を熱し、みじん切りした生姜と長ネギを香りが出るまで炒めます。
2
水を入れ、いちょう切りにした大根を入れ茹でます。
3
大根がやわらかくなってきたら、まいたけを入れ塩とウェイパーで味を。水溶き片栗粉でとろみをつけたら、出来上がりですっ☆

コツ・ポイント

生姜と長ネギを炒めて、香りを出して作りました。

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シーシーちゃん @cook_40158738

2014/01/30 13:49に公開

マイペースに好きなものを作っていまぁす。においを信じて作っているので、分量とか結構大雑把ですが・・。マクロビ料理とか、素材その物の味を生かす調理が大好きですっ☆

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このレシピのキーワード

大根片栗粉まいたけしょうが長ネギ

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