玉ねぎは薄くスライスしてラップにくるんでレンジに3分かけ、豚肉は食べやすい大きさに切る。大根は皮を剥きおろす。

鍋でサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。脂肪が多いバラ肉はサラダ油少なめで！

肉の色が変わってきたら、1で加熱しておいた玉ねぎも加える。軽く炒めて馴染ませたら⚫︎を順に加える。

豆腐も好みの大きさに切りながら加え、煮立たせる。2.3分煮込み、大根おろしを加え、一煮立ちしたら完成。

食べる時はお皿に取り分け、お好みでネギやかいわれをトッピングしてください。
一味をかけても美味しいよ！