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味付けなし!簡単ふわふわ鶏団子
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味付けなし!簡単ふわふわ鶏団子-レシピのメイン写真

味付けなし!簡単ふわふわ鶏団子

HARU♥MARU
HARU♥MARU @cook_40092973

ふんわり食感の優しい味付けになっているので、スープや餡かけなどアレンジもしやすいと思います!
このレシピの生い立ち
ふわふわ肉団子が食べたかったので作りました!

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材料

2人分
  • 鶏ミンチ 150g
  • はんぺん 1枚
  • 絹ごし豆腐 75g
  • 生姜 2片
  • ☆ささがきごぼう(今回は冷蔵庫にあったので入れました) 1つかみ
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作り方

  1. 1

    材料を全部いれてモミモミします。はんぺんはキレイにつぶれなくても全体がまとまったらOKです。

  2. 2

    手を水で濡らして、好きな大きさに丸めます。楕円形の方が火が通りやすいです!

  3. 3

    フライパンに油を引いて中火で、焼き色がつくまで焼けば出来上がりです。

  4. 4

    はんぺんと生姜で味付けできるのでそのままでも大根おろしにポン酢をかけても美味いです。
    今回は白菜餡かけをかけて頂きました

    • 味付けなし!簡単ふわふわ鶏団子作り方4写真
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HARU♥MARU
HARU♥MARU @cook_40092973
2015/11/27 00:20に公開

このレシピのキーワード

鶏団子 ごぼう はんぺん とりひき肉 絹ごし豆腐 しょうが

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