◆簡単オシャレ♡サクサクエッグフランス◆
☆classy☆ @cook_40050448
見た目も可愛いエッグフランスパン♡
カフェのメニュー♡
マヨ卵にも隠し味が(´艸｀*)
朝食、ランチ、ワイン会で活躍♡
このレシピの生い立ち
学生時代にカフェでバイトしていたときのお店のマヨ卵のレシピをオシャレに活用★
来客時に作ったり、ワインのアテに出すとテーブルが華やかになる便利メニューです( *´艸｀)♡
簡単なのに豪華な食卓に・・・♪♪
食パンやバターロールでも代用可♡
◆簡単オシャレ♡サクサクエッグフランス◆
見た目も可愛いエッグフランスパン♡
カフェのメニュー♡
マヨ卵にも隠し味が(´艸｀*)
朝食、ランチ、ワイン会で活躍♡
このレシピの生い立ち
学生時代にカフェでバイトしていたときのお店のマヨ卵のレシピをオシャレに活用★
来客時に作ったり、ワインのアテに出すとテーブルが華やかになる便利メニューです( *´艸｀)♡
簡単なのに豪華な食卓に・・・♪♪
食パンやバターロールでも代用可♡
作り方
- 1
茹で卵を作る（かたゆで）
フランスパンは斜めに３ｃｍほどの幅にスライスしておく -
- 2
エッグスライサーで縦横２回カットする
（エッグスライサーがない方は包丁で細かく卵を切る） -
- 3
味の素、塩、マヨネーズを入れて混ぜる
（卵のサイズで量も異なるので味見してマヨネーズの量はお好みでＯＫ） -
- 4
フランスパンの上にこんもりのせる
-
- 5
トースターで５分ほど焼く（表面の水分が飛んで少し表面が固まればＯＫです）
-
- 6
ケチャップをかけてお好みでパセリをのせたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
ＰＯＩＮＴ・・・卵に味の素を少々（２フリ）入れると味がしっかりします
焼き時間はご利用のトースターによって若干変わるので表面がプツプツ熱で泡が出て黄色が濃くなり固まってきたらＯＫです
参考
レシピ４写真・・焼く前
レシピ５写真・・焼いた後
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