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フライパンでささみチーズかつ☆
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フライパンでささみチーズかつ☆-レシピのメイン写真

フライパンでささみチーズかつ☆

てるちゃんち♪
てるちゃんち♪ @cook_40108690

揚げなくてもさっくりと仕上がりまし、手軽に作ることできます♪
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材料

3人分
  • 鶏ささみ 6本
  • 塩胡椒 適宜
  • ピザチーズ 80g
  • マーガリン 小1.5
  • 薄力粉 大3
  • 卵 1個
  • パン粉 60g
  • コメ油 大3
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作り方

  1. 1

    鶏ささみの筋を取り伸ばし、塩胡椒する

    • フライパンでささみチーズかつ☆作り方1写真
  2. 2

    半量の3枚の上にチーズとマーガリンを乗せる

    • フライパンでささみチーズかつ☆作り方2写真
  3. 3

    チーズの面に分量外の薄力粉を薄く振り、ささみの残りの3枚を②にかぶせる(チーズがはみ出ないようにして少し押さえ気味で)

    • フライパンでささみチーズかつ☆作り方3写真
  4. 4

    薄力粉、卵、パン粉をつけて、温めたフライパンに油を引き、中火で片面3〜4分ずつで焼いて出来上がり♪

    • フライパンでささみチーズかつ☆作り方4写真

コツ・ポイント

☆ささみを伸ばすとき、すりこぎで叩いて伸ばしたり包丁の刃を押しつけるとやりやすい。(包丁使うときは手を切らないように)
☆ピザチーズではなくとろけるチーズをささみに合わせて切ってはさんでも◯
☆コメ油でなくてもオリーブ油やサラダ油でも◯

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てるちゃんち♪
てるちゃんち♪ @cook_40108690
2015/11/27 22:45に公開

このレシピのキーワード

ささみ 薄力粉 卵 こめ ピザチーズ

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