【甘照梅】長いもの梅肉ソテー

【甘照梅】長いもの梅肉ソテー

あっちゃん40 @cook_40045249

買っても最後まで使い切れないちょっと残った長いもを使って、一品。
このレシピの生い立ち
お弁当おかずは、味付けがワンパターンになりがちなので、梅肉を使って、変化をつけてみました。

買っても最後まで使い切れないちょっと残った長いもを使って、一品。
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お弁当おかずは、味付けがワンパターンになりがちなので、梅肉を使って、変化をつけてみました。

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買っても最後まで使い切れないちょっと残った長いもを使って、一品。
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お弁当おかずは、味付けがワンパターンになりがちなので、梅肉を使って、変化をつけてみました。

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材料

１人分

長いも４～５センチ
すき焼きのタレ適量
梅肉（チューブ）お好みで

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作り方

1

長いもは皮を剥き、厚みを２ｍｍくらいになるようにたてに切る。
2

フライパンに油（分量外）を熱し、１を焼く。
3

市販のすき焼きのタレ、梅肉チューブを入れて、馴染ませたらできあがり。

コツ・ポイント

お箸でつかむと、少々食べにくいですが、隙間埋めにはもってこいですｗ

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あっちゃん40 @cook_40045249

2014/02/01 07:35に公開

オット、私、二人の息子の４人家族です。減塩＆うす味料理を心がけています。FC2ブログ　ほっこり時間。http://kodomomama777.blog50.fc2.com/