ハムマヨ♩エッグインクラウドトースト
くーこ＠home @cook_40192631
話題のエッグインクラウドにハムマヨプラスで美味しさアップ♩
このレシピの生い立ち
卵だけは物足りない味かな…と大好きなマヨとハムをプラスしてみました。
ハムマヨ♩エッグインクラウドトースト
話題のエッグインクラウドにハムマヨプラスで美味しさアップ♩
このレシピの生い立ち
卵だけは物足りない味かな…と大好きなマヨとハムをプラスしてみました。
作り方
- 1
食パンにマヨネーズを塗り黒胡椒少々をふりかけハムをのせる。
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- 2
卵を黄身と白身に分ける。白身に塩少々を加え泡立て器又はハンドミキサーで泡立て、メレンゲを作る。
-
- 3
出来たメレンゲを食パンにのせ、中央に軽く窪みを作り黄身をのせる。
-
- 4
トースターで軽く色がつくまで焼いたら完成♩
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コツ・ポイント
◆メレンゲはツノが立つまで泡立ててください。
◆黄身がトロトロ～&ハムの上のメレンゲが滑るので食べる時に注意してください。
◆黄身をしっかりさせたい時は軽く焼き色がついた時点でアルミホイルを被せて好みの固さまで焼いてください。
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